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06-09

羊奶行业将如何成为风口上的头羊!

长期以来,我国的乳制品行业一直呈现着“一牛独大”的市场格局,数据显示,我国的居民消费的乳制品90%以上为牛奶,奶源结构过于单一,向来是我国乳制品行业的“心脏病”。2015年的“杀牛倒奶事件”,更是给乳制品行业敲上了警钟。那么,该如何破解这个难题呢?近年来随着国民健康意识的不断提升,羊奶的营养保健功效正在被大众所接受,但与牛奶产业相比,我国的羊奶产业起步晚、规模小,并且消费者培育也是明显的落后,所以一直没有形成较大的市场规模。
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